Eine gesunde Ernährung ist für alle wichtig. Das Bewusstsein dafür kann schon in der Schule geschärft werden.

Ein gemeinsames Mittagessen und eine gute Schulverpflegung sind bei uns an der DBST selbstverständlich. Kinder und Jugendliche sollen lernen, bewusst zu essen und zu trinken. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung spielen hierbei eine große Rolle.

Dazu gehört nicht nur, dass alle eine gesunde und leckere Mahlzeit bekommen. Zum pädagogischen Anspruch gehört auch, dass die Schüler bei der Essensausgabe Mitverantwortung übernehmen. So sollen die Tischkultur und das soziale Gemeinschaftserlebnis des Miteinander-Essens geübt und schätzen gelernt werden. Weiter steht ein verantwortungsvoller Umgang mit den Lebensmitteln im Mittelpunkt.

Unsere lichtdurchflutete, geräumige und gemütliche Mensa bietet viel Platz für die gemeinsame Mittagspause der Schülerinnen und Schüler sowie unserer Lehrer.

Täglich kocht unser ausgebildetes Küchenteam frisches und multikulturelles Essen für die gesamte Schule und dabei versuchen wir es jeder Altersklasse von 3 bis 60 Jahren so schmackhaft wie möglich zu machen.

Die Ernährungspyramide ist ein einfaches und alltagstaugliches System, mit dem jeder sein Ernährungsverhalten prüfen und optimieren kann. Dies können die Schülerinnen und Schüler hier tagtäglich anwenden.

Unsere Schulküche versucht sich bestmöglichst daran zu orientieren und entwickelt den Essensplan beständig fort.